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Four à convection électrique commercial électrique avec boulangerie à vapeur

Un four combiné, souvent appelé four combiné, combine trois méthodes de cuisson principales en une seule unité : la cuisson par convection (air chaud), la cuisson à la vapeur et une combinaison des deux.
Les fours combinés offrent une large gamme de possibilités de cuisson, ce qui les rend idéaux pour préparer une variété de plats, des pâtisseries aux légumes et viandes cuits à la vapeur.
État de disponibilité:
Quantité:

Four à convection électrique commercial électrique avec

Four combiné4caractéristiques de boulangerie à vapeur


- Fabriqué entièrement en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène améliorées


- Conception intégrée unique pour une transition fluide entre la cuisson à la vapeur et la cuisson


- Equipé d'un système de minuterie automatique, maintenant des températures constantes pour une cuisson optimale


- Dispose d'un système de réapprovisionnement automatique en eau et d'une alarme de combustion à sec pour plus de sécurité

6、

- Polyvalence pour cuisiner une gamme de plats à la perfection



Fonctions de diversification du four à convection électrique

Le four mixte, appareil polyvalent 3 en 1, révolutionne la préparation culinaire professionnelle. Il combine parfaitement la vapeur, la convection ou un mélange des deux pour l'excellence culinaire.


Cette intégration permet d'économiser du temps, de l'espace et des coûts précieux dans les cuisines commerciales.


Les options incluent une cuisson à la vapeur précise, une cuisson efficace par convection à chaleur sèche ou une fusion parfaite des deux techniques pour répondre à divers besoins culinaires.


Four combiné12

Applications de diversification des fours électriques à convection

Four combiné19


Entretien courant du four à convection électrique

Four combiné13

1. Nettoyez régulièrement avec un détergent doux.


2、Détartrez et nettoyez le générateur de vapeur.


3. Vérifiez et remplacez les joints usés.


4. Calibrez la température pour plus de précision.


5. Maintenir la propreté du système d’eau.


6. Inspectez les composants électriques.


7. Assurer une bonne ventilation.


8、Suivez les directives du fabricant.



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